8月10日，由中國食材電商節和四川烹飪雜志社聯合主辦的第二屆餐飲星咖秀暨川菜發展高峰論壇在成都新會展中心5號館隆重舉辦。此次活動是繼去年九月與中國食材電商節首次合作后，四川烹飪雜志社成功舉辦的第二屆論壇活動。多位餐飲大咖齊聚蓉城論道，眾多一線餐飲品牌企業代表濟濟一堂?，F場吸引了近500名餐飲同行共同參與見證這一四川餐飲行業盛會。
此次高峰論壇以川菜品類和品牌發展為主題，邀請到了鄉村基創始人李紅女士、九鍋一堂創始人周祖澤先生、雞本無敵創始人范勤耘先生、孔干飯創始人袁博先生擔任演講嘉賓，分享了各自對于快餐連鎖企業運營、餐飲企業品牌化發展思路、餐飲單品爆款打造、川菜品類挑選及開發等多項川菜餐飲行業熱點話題的思考和經驗，現場氣氛熱烈。
（創造了年接待一億人次超級流量的鄉村基創始人李紅女士在論壇上分享企業經營的心得）
（擁有多年餐飲行業從業經驗的范勤耘先生在論壇上分享挑選及開發川菜品類的心得）
圖/文 品牌事業部王詩武